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BOLOGNAISE SAUCE WITH SPAGHETTI

SAUCE BOLOGNESE

Zutaten
  • MEVALIA Burger Mix 20 g
  • Wasser 25 ml
  • Öl 1 TL
  • Zwiebel 10 g
  • Karotten 15 g
  • Knoblauch 1,5 g
  • Paprika 15 g
  • geschälte Tomaten 75 g
  • MEVALIA Spaghetti 100 g
Zubereitung
Für 1 Portion

Den Burger Mix mit Gewürzen vermischen, und Wasser und Öl unterrühren. Kurz quellen lassen. In der Zwischenzeit Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Karotte fein schneiden. In einer Pfanne die Burgermasse unter ständigem Rühren so lange rösten, bis er eine körnige Konsistenz erhält. Dann das vorbereitete Gemüse hinzugeben, die Hitze reduzieren und gut durchrösten. Mit den geschälten Tomaten aufgießen. Aufkochen lassen, eventuell etwas Wasser dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.

TIPPS

Die Spaghetti in Salzwasser kochen und zusammen mit der Sauce servieren.

Die Sauce kann im Kühlschrank einige Tage aufgehoben oder tiefgekühlt werden.

Sie kann auch als Basis für eine Lasagne oder für gefülltes Gemüse verwenden werden.

Nährwertinformationen
Nährwertangaben für gesamtes Rezept Sauce Bolognese Spaghetti Bolognese
Energie kcal 145 500
Fett g 7 8,6
Kohlenhydrate g 18 99
Protein g 1,6 2,1
Phenylalanin mg 50 68
Tyrosin mg 30 44
Leucin mg 73 104
Zutaten
  • MEVALIA Burger Mix 20 g
  • Wasser 25 ml
  • Öl 1 TL
  • Zwiebel 10 g
  • Karotten 15 g
  • Knoblauch 1,5 g
  • Paprika 15 g
  • geschälte Tomaten 75 g
  • MEVALIA Spaghetti 100 g
Kontakt
Mevalia Call Center
✆ Hotline AT: 0800 500 144
✉ info@mevalia.com
Hotline DE
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