Gemüse-Kokos-Curry mit Reis

Den Mevalia LP Rice sehr weich kochen und 15 g davon abwiegen. Den Kürbis waschen, schneiden, abwiegen und weich kochen, alternativ ein reines Kürbis-Gläschen verwenden und auswiegen            (dann weichen die Nährwerte etwas ab). Den weichgekochten Reis und Kürbis, die Karotte, Kokosmilch, Öl und Wasser in den Mixer geben oder mit dem Pürierstab fein pürieren.